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Categoría Recetas

26 Jul

Spaghetti con jitomate y espinacas

Ingredientes .450 g de pasta 1 kg de pechuga de pollo en fajitas 6 jitomates medianos 4 ajos medianos 1/2 cebolla chica 1 cda de chile de árbol en hojuela Sal y pimienta Aceite Procedimiento: Lava los jitomates y pícalos en cuadros pequeños. Pica los ajos finamente y filetea la cebolla. Precalienta un sartén con […]

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15 Jun

Beneficios de los vegetales de hoja verde

Dentro de los vegetales de hoja verde encontramos la rúcula, la col, la lechuga romana, las espinacas, entre otras. La rúcula es fuente de vitamina K, que ayuda a prevenir la osteoporosis y las enfermedades inflamatorias. La Col es rica en fibra, calcio y ácido fólico, fortaleciendo a los huesos. La lechuga romana cuenta con nutrientes […]

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10 May

Albóndigas de Pollo

Ingredientes 1/2 Kg de Pechuga de pollo molida 1/2 de Jitomate 1 Ajo Tres rajitas de cebolla Tres chiles chipotles 1/4 de arroz Un puño de cominos 1 huevo Sal 1 lt de Caldo de pollo Instrucciones Lava bien los jitomates Agrega en la licuadora, los tomates picados en cuatro, los chiles, la cebolla y […]

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8 Abr

Ensalada verde con leguminosas

Ingredientes 1 Taza de lentejas cocidas y escurridas 2 Tazas de garbanzos cocidos 3 Cucharadas de salsa de soya 2 Cucharadas de miel de abeja 1 Cucharada de mostaza antigua 1 Taza de kale desinfectado y troceado 1 Taza de berros desinfectados 2 Tazas de arúgula desinfectada 1 Taza de Zanahoria rallada* 2 Tazas de […]

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