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Categoría Historia

25 Abr

Superando obstáculos, los retos de organizar un evento para nuestra fundadora

El pasado diecisiete de octubre celebramos el cumpleaños de una de nuestras fundadoras. Este reto no solo representó sobrepasar las expectativas de la cumpleañera, sino que debíamos hacerlo en medio de una pandemia. Por lo tanto, se iniciaron los preparativos con meses de antelación. Ya que el proceso de organización contempla tanto el proceso creativo […]

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18 Feb

Retomando los orígenes del pan de muerto: pan hecho a mano

El pan de muerto se consume desde hace generaciones durante los meses de octubre, principalmente. Debido a la antigüedad de la tradición, se han desarrollado distintas versiones del mismo. Pues se ha ido innovando con el transcurso del tiempo, gracias al avance tecnológico y con base en los requerimientos de los clientes. Uno de los […]

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