¿Sabes qué es la comida casera y si realmente es buena para tu salud?

Se le considera comida casera a aquella comida que es sencilla, pero que es elaborada con mucho cuidado. Este tipo de comida es la más común en los hogares debido a que es el estilo más saludable de alimentación.

Debido a las siguientes razones:

• Permite planificar las comidas de manera en la que la alimentación sea balanceada. Contemplando de manera diaria elementos de todos los grupos (frutas, verduras, legumbres, cereales, tubérculos, lácteos, proteínas, aceites, frutos secos y semillas).
• Para su elaboración, se emplean ingredientes o materia prima de buena calidad, que generalmente no han sido procesados y/o almacenados durante largos periodos de tiempo. Resultando en una comida mucho más sana. 
• Propicia un mayor control de las porciones que se consumen. Evitando, de igual manera, el desperdicio de alimentos. 

Además de estos beneficios, el mejor atributo de la comida casera es que es más económica que cualquier otro tipo de comida.